Múky a psyllium

Vyrába sa z rastliny, ktorú poznáte pod názvom indický skorocel. V strave sa mení na bohatý prírodný zdroj vlákniny, a preto je právom zaraďovaná medzi superpotraviny.

Vlašské orechy, z ktorých šupiek sa vyrába naša múka, sú bohatým zdrojom zdraviu prospešných tukov, bielkovín a vlákniny. Je vhodná na sladké aj slané pečivo, na ochutenie kaší, müsli alebo smoothies.