Aminokyseliny

Aminokyseliny sú základnými stavebnými prvkami ľudského tela. Ľudské telo sa skladá z približne 20 druhov aminokyselín, z ktorých sa potom tvoria bielkoviny, ktoré sú súčasťou všetkých buniek tela. Svalové tkanivo napríklad obsahuje 75 % vody, 20 bielkovín a 1 norganické látky. Zvyšné 4 % tvoria svalový glykogén, ATP a CP. Aminokyseliny sa delia na:esenciálne - nevyhnutné pre ľudský organizmus. Ľudský organizmus si ich nedokáže syntetizovať (vytvoriť), a preto je závislý na ich príjme z potravy.Semi-esenciálne alebo podmienečne esenciálne - v určitých obdobiach (v období rastu) si organizmus nedokáže tieto aminokyseliny v dostatočnom množstve vytvoriť sám.Neesenciálne - organizmus tieto aminokyseliny potrebuje, ale dokáže si ich vytvoriť sám. Počas fyzickej námahy sa spotreba energie pokrýva približne 10 aminokyseliny. To znamená, že telo spotrebúva aminokyseliny počas fyzickej aktivity a prijíma ich najmä zo svalovej hmoty. Ak sa však aminokyseliny doplnia pred tréningom (napr. BCAA), telo tieto zvonka dodané aminokyseliny využíva ako zdroj energie pre fyzickú aktivitu a šetrí tak svoje vlastné.Dodanie aminokyselín po tréningu zabezpečuje dostatok "stavebného materiálu" pre regeneráciu svalov a celkový začiatok regenerácie. Pre silových športovcov je suplementácia aminokyselín (spolu so sacharidmi) nevyhnutnou podmienkou na naštartovanie svalového rastu.