Kuchársky nôž Catler DMS 203

Či už ste profesionálny kuchár, alebo vášnivý domáci kuchár, bez kvalitných nožov nikdy nemôžete naplno rozvinúť svoje kuchárske zručnosti. Kuchársky nôž Catler DMS 203 je všestranný japonský nôž určený najmä na krájanie mäsa, rýb a zeleniny. Pre tento nôž teda určite nájdete vo svojej kuchyni využitie. Jeho široká čepeľ zaručuje jednoduchú manipuláciu. Kvalitné materiály a poctivá výroba Čím sú nože Catler také jedinečné? Predovšetkým dôraz na kvalitu použitých materiálov a starostlivosť, s akou sú vyrobené. Čepeľ nožov radu DMS bola vyrobená pomocou pokročilej technológie zvárania, pri ktorej výrobca spájal 70 vrstiev mäkkej ocele VG2 a tvrdej vysoko uhlíkovej ocele VG10. Rovnaká technika bola použitá pri výrobe legendárnych samurajských mečov. Výsledkom je čepeľ s príkladnými vlastnosťami - extrémne tvrdá a mimoriadne pružná. Vďaka jej odolnosti si môžete byť istí, že s kuchárskym nožom Catler DMS 203 zvládnete v kuchyni veľa práce. Rukoväť s vylepšenými vlastnosťami Rukoväť je vyrobená z prvotriedneho javorového dreva. Na jej povrchovú úpravu bola použitá špeciálna metóda KEBONY, ktorá pochádza z Nórska. Každý výrobok, ktorý prejde touto úpravou aj bez použitia škodlivých látok a toxínov, získava zosilnenú bunkovú štruktúru. Prémiové vlastnosti javora sa tak ešte viac zvýraznia a drevo získa sýtejšiu hnedú farbu. Mimoriadne tvrdé, odolné, dlhotrvajúce Univerzálny japonský kuchársky nôž Gyuto je základom japonských kuchárov Je všestranný, veľmi pevný a ostrý, takže je ideálny na krájanie mäsa, rýb a zeleniny. Je vyrobený technológiou zvárania v 70 vrstvách, pričom zloženie čepele je z dvoch druhov ocele - mäkkej pružnej VG2 a tvrdej VG10. Dodávateľom materiálov pre japonské nože Catler DMS je japonská oceliarska spoločnosť Takefu Rukoväť je vyrobená z javorového dreva a je upravená metódou Kebony Celková dĺžka 338 mm Dĺžka čepele 203 mm Balené v elegantnej drevenej škatuli