Súprava riadu
LAMART LT1287
Vyrobené z vysoko odolného hliníka
Riad s vnútorným nepriľnavým povrchom odolným proti oderu a pripáleniu, hrubým dnom a veľmi elegantnými rukoväťami pre väčšiu bezpečnosť, funkčnosť a pohodlie
Odolná sklenená pokrievka a parný otvor na dokonalú kontrolu varenia
Nepriľnavý materiál bez PFOA (pri prehriatí sa neuvoľňujú toxické látky) vysoko odolný voči teplotám, zabraňuje pripáleniu, zdravé varenie
Jednoduchá údržba a čistenie
Rozmery:
Kastról s pokrievkou O 20 cm x 9 cm, objem 2,2 l
Kastról s pokrievkou O 24 cm x 11 cm, objem 4,2 l
Kastról s pokrievkou 28 x 28 x 7,5 cm, objem 4,8 l
Farba čierna
Viac informácií
Piere Lamartlamart
Francúzsko je známe svojou kulinárskou scénou a je domovom nespočetného množstva reštaurácií, ktoré vytvorili kulinársku elitu a získali pozoruhodný počet michelinských hviezdičiek.
Uprostred jedného zo slávnych regiónov Bretagne, na úrodnom pobreží Atlantického oceánu, nájdete malú rodinnú reštauráciu, v ktorej počas svojho života pôsobil šéfkuchár Piere Lamart. Dobrosrdečný, usmievavý Francúz bol srdcom a dušou malej rodinnej brasserie a pre všetkých v tejto oblasti bol typický svojou nezameniteľnou pruhovanou zásterou, ktorú nosil každý deň cez kuchársky rondón.
Celé jeho tajomstvo spočívalo v pohostinnosti, v jeho prístupe k zákazníkom a v radosti, ktorá sa odrážala vo všetkom, čo robil. Rad kuchynského riadu Lamart by Piere Lamart bol inšpirovaný skúsenosťami a hravým prístupom k vareniu tohto jedinečného kulinárskeho profesionála.
DUŠAN STÁDNÍK (kreatívny šéfkuchár)
Na prípravu kvalitných jedál a nápojov nestačí používať len vynikajúce suroviny, ale dôležité sú aj spotrebiče a náčinie, na ktorých sa jedlo pripravuje. dôležité je, aby všetko bolo kvalitné a v symbióze - to, čo jete, a to, na čom to pripravujete, hovorí Dušan Stádník, šéfkuchár a lektor gastronómie s dlhoročnými skúsenosťami zo zahraničia aj z Českej republiky, špecialista na českú a regionálnu gastronómiu.