Redukuje látky, ktoré ovplyvňujú chuť a vôňu (napr. chlór). Prirodzená aróma kávy sa tak môže lepšie rozvinúť. Znižuje množstvo vodného kameňa vo vode a zabezpečuje dlhšiu životnosť spotrebiča. Vhodný pre všetky plne automatické vstavané kávovary, ako aj pre voľne stojace kávovary Vero.