GRIZLY Červená šošovica 1 kg

GRIZLY Červená lúpaná šošovica 1000 g

Vlastnosti a výhody:

Šošovica je jednoročná kríčkovitá rastlina z čeľade strukovín. Pestuje sa v piatich farebných odrodách (červená, čierna, hnedá, zelená a žltá) v Stredomorí a Strednej Ázii. Červená šošovica je zdrojom kyseliny listovej, železa, fosforu, zinku, vitamínu B6 a vlákniny. Je najstráviteľnejšia zo všetkých druhov šošovice, pričom si zachováva vysoký obsah bielkovín, a preto je vhodná pre malé deti a dojčiace matky. Obsahuje vlákninu, ktorá pomáha regulovať činnosť čriev, a je tak dobrou prevenciou proti zápche. Šošovica obsahuje najviac železa zo všetkých strukovín, ktoré podporuje krvný obeh a prospieva srdcu.

Použitie:

Jednoduchá a rýchla príprava. Pred varením ju netreba namáčať, stačí ju len prepláchnuť. Varí sa tiež krátko, približne 15 až 20 minút. Pozor, po uvarení má tendenciu rozpadávať sa a meniť farbu na žltú, soľ. Zvyčajne sa používa do polievok a slaných predjedál, nátierok alebo ako kašovitá príloha. Výborne chutí v kombinácii s obilninami, ako je ryža alebo quinoa. Je neoddeliteľnou súčasťou známeho indického dhalu, ako aj ďalších zaujímavých pochúťok. Vďaka obsahu bielkovín, minerálov a vitamínov oceníte každé jedlo, do ktorého pridáte červenú šošovicu.

• Administratívne zatriedenie.
• Zloženie.
• Krajina pôvodu: Rusko, Kanada, Česká republika, Ukrajina.
• Skladovanie: Skladujte na tmavom, chladnom a suchom mieste.