GRIZLY Rozinky sultánky, 1 kg

GRIZLY Rozinky sultánky 1000 g

V 100 g hrozienok je približne 70 g sacharidov. Cukry sú najmä fruktóza a glukóza. Hrozno alebo hrozienka majú v porovnaní s iným ovocím vyšší podiel glukózy, preto je glykemický index hrozienok vyšší - dosahuje priemernú hodnotu GI 65. To znamená, že hladina cukru v krvi po ich konzumácii pomerne rýchlo stúpa. Hrozienka obsahujú rozpustnú aj nerozpustnú vlákninu, ktorá je prospešná pre tráviaci systém a prevenciu bežných civilizačných ochorení.

Aby sa hrozienka nadmerne nevysušili, odporúča sa skladovať ich vo vzduchotesných nádobách a pri nižších teplotách. Keď sú hrozienka staršie, cukry v nich kryštalizujú. Kryštalizácia však nemení ich výživovú hodnotu. Kryštáliky sa dajú rozpustiť ponorením hrozienok do akejkoľvek tekutiny (horúca voda, mlieko, alkohol, ovocná šťava).

Sultánky majú v kuchyni mnohostranné využitie - vďaka svojej sladkej chuti môžu byť pochúťkou a uspokojiť chuťové poháriky, keď máte hlad. Sú dobrým pomocníkom pri pečení a na klasický vianočný koláč, štrúdľu, tortu alebo cukrovinky. Hrozienka môžete pridať do domácich müsli alebo nimi osladiť kašu a zdravo sa naštartovať každé ráno. Sultánky sa používajú na prípravu tradičnej hustej indickej omáčky - čatní. Alebo môžete sladké bobule použiť na ochutenie svojho obľúbeného šalátu.

• Administratívne zaradenie.
• Zloženie.
• Tento výrobok môže obsahovať stopy arašidov, iných orechov, lepku a sezamu.
• Krajina pôvodu: Afganistan, Irán, Turecko