GRIZLY Slivky bez kôstky, jemné 1 kg

GRIZLY Jemné sušené slivky 1000 g

Vlastnosti a výhody:

Sušené slivky sú vyrobené z celých, zrelých, čerstvých tmavomodrých až fialových sliviek. Strom, z ktorého slivky pochádzajú, sa nazýva slivka alebo slivka domáca. V Čechách sa nazýva slivka, na Morave trnka. Sušené slivky majú tmavomodrú až čiernu farbu a obsahujú najmä sacharidy vo forme glukózy a sacharózy. Sú bohaté na vitamíny, minerálne látky a vlákninu. Okrem už spomínaných látok obsahujú aj značné množstvo prírodného cukru sorbitolu, ktorý pôsobí v črevách podobne ako vláknina, a za zmienku stojí aj stopový prvok bór, ktorý sa v slivkách nachádza. Napriek vysokému obsahu sacharidov sú slivky vhodné pri redukčnej diéte vďaka obsahu pektínu, ktorý spomaľuje vstrebávanie cukrov a zvyšuje spaľovanie tukov.

Slivky môžu obsahovať kúsky kôstok alebo celé kôstky.

Použitie:

Slivky sa používajú na pečenie koláčov, prípravu syrových dezertov alebo slivkových omáčok. Či už si radi pochutnáte na kaši, müsli alebo ovsených vločkách. Slivky sú samy o sebe pochúťkou a určite zaženú chuť na sladké. Pre lepšiu chuť a štruktúru ich odporúčame pol hodiny vopred namočiť do teplej vody.

• Administratívne zaradenie: Slivky sú vhodné na prípravu jedál.
• Zloženie: sušené slivky (Ashlock) 99,4 %, konzervačná látka E202: sorban draselný, rastlinný olej 0,5 %.
• Krajina pôvodu: Argentína, Bulharsko
• Skladovanie: Skladujte na tmavom, chladnom a suchom mieste.
• Balenie: uzatvárateľný PP obal alebo vákuované v PP obale (počas prepravy môže dôjsť k rozbaleniu, ale neovplyvní to kvalitu).

Poznámka: V tejto časti nájdete dva veľmi podobné výrobky - Jemné sušené slivky, ktoré si práve prezeráte, a Sušené slivky. Hlavný rozdiel medzi nimi nie je v zložení alebo spôsobe spracovania, ale v štruktúre a rozmanitosti sušeného ovocia. Sušené slivky pochádzajú spravidla z Južnej Ameriky, a preto na ne dopadá viac slnečného svetla ako na slivky pochádzajúce z Európy. To má osobitný vplyv na štruktúru ovocia, ktorá už bola spomenutá. Juhoamerické slivky majú jemnejšiu, mastnejšiu štruktúru, sú šťavnatejšie a sladšie a sú vhodné najmä na ďalšie spracovanie, napríklad na pečenie. Európske slivky sú tvrdšie, pevnejšie a obsahujú nižší podiel vody a sú vynikajúce samotné a bez ďalšieho spracovania, napríklad vo vlastných ovocných a orechových zmesiach.