Najbežnejšími materiálmi košov sú nehrdzavejúca oceľ a plast. Nerezový zásobník je veľmi robustný a odolný voči vlhkosti. Okrem toho sú koše Simplehuman z nehrdzavejúcej ocele ošetrené nanostriebrom, a tak lepšie odolávajú nečistotám.Pre domácnosť s 1 osobou zvyčajne postačuje kôš s objemom do 10 litrov. Pre 2-3 osoby sa oplatí zaobstarať si kôš s objemom 20-40 litrov. Väčšia rodina bude pravdepodobne potrebovať aspoň 40-60 litrový kôš. Ak máte malú kuchyňu a šetríte každý centimeter, vyberte si z úzkych košov, ktoré sa zmestia takmer všade.