Sušené slivky GRIZLY, 500 g

GRIZLY Sušené slivky 500 g

Vlastnosti a výhody:

Sušené slivky sú vyrobené z celých, zrelých, čerstvých tmavomodrých až fialových sliviek. Strom, z ktorého slivky pochádzajú, sa nazýva slivka alebo slivka domáca. V Čechách sa nazýva slivka, na Morave trnka. Sušené slivky majú tmavomodrú až čiernu farbu a obsahujú najmä sacharidy vo forme glukózy a sacharózy. Sú bohaté na vitamíny, minerálne látky a vlákninu. Okrem už spomínaných látok obsahujú aj značné množstvo prírodného cukru sorbitolu, ktorý pôsobí v črevách podobne ako vláknina, a za zmienku stojí aj stopový prvok bór, ktorý sa v slivkách nachádza. Napriek vysokému obsahu sacharidov sú slivky vhodné pri redukčnej diéte vďaka obsahu pektínu, ktorý spomaľuje vstrebávanie cukrov a zvyšuje spaľovanie tukov.

Slivky môžu obsahovať kúsky kôstok alebo celé kôstky.

Použitie:

Slivky sa používajú na pečenie koláčov, prípravu syrových dezertov alebo slivkových omáčok. Či už si radi pochutnáte na kaši, müsli alebo ovsených vločkách. Slivky sú samy o sebe pochúťkou a určite zaženú chuť na sladké. Pre lepšiu chuť a štruktúru ich odporúčame pol hodiny vopred namočiť do teplej vody.

• Administratívne zaradenie: Slivky sú vhodné na prípravu jedál.
• Zloženie: sušené slivky (Ashlock), konzervačná látka E202: sorban draselný
• Krajina pôvodu: Bulharsko
• Skladovanie: Skladujte na tmavom, chladnom a suchom mieste.
• Balenie.

Poznámka: V ponuke nájdete dva veľmi podobné výrobky - Sušené slivky, ktoré si práve prezeráte, a Jemné sušené slivky. Hlavný rozdiel medzi nimi nie je v zložení alebo spôsobe spracovania, ale v štruktúre a rozmanitosti sušeného ovocia. Sušené slivky pochádzajú spravidla z európskych krajín, a preto sú menej vystavené slnečnému žiareniu ako sušené slivky, ktoré pochádzajú z Južnej Ameriky. To má osobitný vplyv na štruktúru ovocia, ktorá už bola spomenutá. Európske slivky sú tvrdšie, pevnejšie a obsahujú nižšie percento vody a sú vynikajúce samotné a bez ďalšieho spracovania, napríklad vo vlastných ovocno-orieškových zmesiach. Juhoamerické slivky majú mäkšiu až mastnejšiu štruktúru, sú šťavnatejšie a sladšie a sú vhodné najmä na ďalšie spracovanie, napríklad na pečenie.